Como Fazer Bolo de Ervilha

Bolo de Ervilha

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Ingredientes:


– 1 lata de ervilha

– 1 cebola picada

– 2 colheres de margarina

– Sal a gosto

– 4 gemas

– Tempero verde

– 1 colher (sopa) de queijo ralado

– 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

– 4 claras em neve

Modo de preparo:


– Refogar a ervilha com a cebola, a margarina e sal;

– Deixar esfriar;

– Bater as gemas e tempero verde no liquidificador;

– Colocar em uma bacia e acrescentar o queijo ralado, a farinha e sal a gosto;

– Misturar as ervilhas refogadas;

– Bater as claras em neve e misturar ao restante delicadamente;

– Levar para assar.

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Como Fazer Bolo de Amendoim

Bolo de amendoim:

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Ingredientes:


– 3 ovos 

– 2 xícaras (chá) de açúcar 

– 1/2 xícara (chá) de leite 

– 1/2 xícara (chá) de creme de leite 

– 1/2 xícara (chá) de óleo 

– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

– 1 colher (sopa) de fermento químico 

– 1 xícara (chá) de amendoim picado 

– margarina para untar 

– farinha de trigo para polvilhar


Modo de preparo:

– No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o creme de leite e o óleo;

– Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o amendoim;

– Coloque em uma forma, tipo bolo inglês, untada e enfarinhada;

– Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 40 minutos ou até dourar;


– Deixe esfriar e desenforme.

Como Fazer Torta de Amendoim com Doce de Leite

Torta de amendoim com Doce de leite

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INGREDIENTES:

– Uma caixinha de pó para pudim sabor baunilha ou caramelo

– Um pote de doce de leite pastoso (400g)


– Uma barra de chocolate ao leite (180g)


– Uma caixinha de creme de leite (200g)


– Uma 1/2 xícara de amendoim torrado, sem pelo


– 200g de biscoito de maisena


– 1 xícara de guaraná para molhar os biscoitos

triturados grosseiramente.

MODO DE PREPARO:


 -CREME:


– Fazer o pudim conforme descrito na embalagem, retirar do fogo e deixar amornar;


– Com ele ainda morno, misture o doce de leite até que fique um creme homogêneo;


– uma xícara de amendoim.


-Reserve-


– COBERTURA:


– Derreta o chocolate em banho Maria e misture ao creme de leite;


-Reserve-


– MONTAGEM:


– Faça camadas com o creme e os biscoitos, não se

esquecendo de molhar os biscoitos no guaraná, até
terminar o creme e os biscoitos;

– Finalize espalhando o creme de chocolate;


– Salpique o amendoim restante;


– Leve para gelar por pelo menos 4 horas;


Obs: Eu gosto de fazer este tipo de torta que leva bolacha sempre de véspera, acho que

fica mais gostoso.

Como Fazer Pão de Amendoim

Pão de amendoim:

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Ingredientes:


– Duas 1/2 xícaras de farinha de trigo 

– Uma colher (sopa) de fermento biológico 

– 1/2 xícara de açúcar 

– 3/4 xícaras de manteiga 

– Um ovo 

– 3/4 xícaras de amendoim torrado sem pele e triturado 

– 1/2 xícara de leite 

– Um ovo batido para pincelar 

Modo de preparo:


– Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar;

– Acrescente a manteiga, o ovo, o amendoim e o leite;

– Trabalhe a massa até homogeneizar;

– Cubra e deixe descansar por 30 minutos;

– Modele o pão e coloque na forma untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e deixe descansar por mais 30 minutos;

– Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Como Fazer Mousse de Chocolate e Amendoim

Mousse de Chocolate e Amendoim:

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Ingredientes:


– 400 gramas de chocolate ao leite picado 

– 1 lata de creme de leite sem soro 

– 3 clara de ovo 

– 2 xícaras (chá) de amendoim tostado e picado

Modo de preparo:


– Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas;

– Junte o creme de leite, o amendoim e acrescente, delicadamente, as claras batidas em neve;

– Distribua em taças individuais e leve-as à geladeira até firmar;

– Na hora de servir, decore com o amendoim.

Como Fazer "Copinhos" de Manteiga de Amendoim (Peanut Buttercups)

Copinhos de Manteiga de Amendoim (Peanut Buttercups)

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Ingredientes:


– 140g de chocolate branco, picado

– 3/4 xícara de pasta de amendoim

– 140g de chocolate meio-amargo, picado

– Amendoim picado para decorar

Modo de preparo: 


– Arrume forminhas de papel, ou de silicone, em uma assadeira;

– Em uma panela em banho maria ou microondas, derreta o chocolate branco e metade da pasta de amendoim, até ficar homogêneo, mexendo sempre;

– Encha metade das forminhas com essa mistura e leve-as à geladeira por 10 minutos;

– Enquanto isso, derreta o chocolate meio-amargo (em banho maria ou micro-ondas) e o restante da pasta de amendoim;

– Complete as forminhas com essa mistura e, se quiser, decore com amendoim picado;

– Deixe na geladeira mais 20 minutos, ou até endurecer;

– Os peanut buttercups duram uma semana na geladeira, ou um mês no freezer.

Como Fazer Torta de Amendoim

Torta de Amendoim

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Ingredientes:


– 1/2 kg de amendoim torrado e moído

– 250 g de manteiga

– 400 g de açúcar refinado

– 3 claras batidas em neve

– 3 gemas

– 2 latas de creme de leite sem soro

– 400 g de biscoito de maisena

– 1 pitada de sal

Modo de preparo:


– Primeiro prepare o creme;

– Bata a manteiga e o açúcar;

– Acrescente as gemas e bata mais um pouco;

– Adicione os outros ingredientes e misture até formar um creme bem
homogêneo;

– Monte a torta em um pirex Intercale camadas de biscoito com camadas
do creme de amendoim;

– A última camada deve ser de creme;

– Para decorar espalhe grãos de amendoim torrado por cima Leve à
geladeira para tomar consistência;

– Sirva bem gelada.